Langhe Nebbiolo d.o.c.

Vitigno: 100% Nebbiolo
Vigneto: diverse posizioni tutte situate nel comune di Serralunga d'Alba
altitudine 300-400 metri s.l.m. - esposizione sud-est e ovest
terreno calcareo tufaceo - sistema di allevamento guyot
densità 4-000 piante per ha
Vendemmia: tardiva, manuale - periodo metà/fine ottobre
Vinificazione: fermentazione per 15-20 gg. a 25-30 °C
frequenti travasi

Colore rubino non molto carico con sfumature aranciate
Profumo delicato, sapore secco