Vitigno: 100% Nebbiolo Vigneto: Broglio sottozona del comune di Serralunga d'Alba altitudine 360 metri s.l.m. - esposizione sud-est terreno argilloso, limoso fortemente calcareo - sistema di allevamento guyot densità 4-000 piante per ha - superficie 14.000 mq Vendemmia: tardiva, manuale - periodo metà/fine ottobre Vinificazione: fermentazione per 15-20 gg. a 25-30 °C frequenti travasi
Colore rosso granato con riflessi aranciati Vino elegante, delicato; al naso prevale il profumo di rosa appassita