MGA Cerretta: il bricco di Serralunga
Tra le colline di Serralunga d’Alba si trova uno dei nostri vigneti più alti e distintivi: Bricco Cerretta. Con una superficie di 0,85 ettari a un’altitudine che varia tra i 380 e i 400 metri sul livello del mare, è il punto più alto tra i nostri terreni di Serralunga. Come molti dei nostri vigneti in zona, gode di un’esposizione a est che assicura condizioni ideali: il sole mattutino meno intenso preserva la qualità delle uve e l’asciugatura rapida del mattino riduce i rischi di malattie fungine, contribuendo a mantenere la vite più sana.
Il carattere del terreno e l’età delle viti
Il terreno di Cerretta è una combinazione di calcare, tufo e sabbia. Essendo una collina, la sua natura sabbiosa è una caratteristica distintiva, poiché sono proprio le sabbie cementificate ad aver resistito meglio all’erosione nel tempo. Questo tipo di suolo, che fa parte della Formazione di Lequio, la più antica della zona del Barolo, conferisce al vino un’eleganza e una finezza particolari, con tannini che, pur presenti, risultano raffinati. Le nostre viti su questo appezzamento hanno un’età media tra i 25 e i 35 anni, il che contribuisce alla profondità e alla concentrazione delle uve.
